翻糖裝飾: 第一次就成功

從翻糖基礎到烘焙準備，
　　全部由淺入深輕鬆學，
　　平面、立體、整體造型裝飾一本齊全，
　　不是巧手也能學會的極簡方法
　　一定要看！
　　
　　夢幻翻糖魅力燃燒，
　　像捏黏土般的簡單技巧，
　　捏一捏、搓一搓、切一切，
　　就能打造90款可愛翻糖裝飾！
　　
　　學會翻糖還不夠嗎？
　　再搭配30款趣味糖霜餅乾，
　　先勾勒輪廓線條再填滿，
　　就是這麼容易又好玩！
　　
　　翻糖＋糖霜＝夢幻裝飾
　　一起來打造最美好的甜蜜西點吧！
　　
本書特色
　　
　　◎簡單明瞭步步圖解，詳細易懂的文字說明，近1000張以上的教學彩圖，讓初學者也能快速上手
　　從工具到材料的詳盡解說，帶你一步步學習捏塑技法，揉搓捏壓的完全解析，最容易上手的教學書，這一本就夠！
　　
　　◎近百款翻糖技法完全收錄，從平面到立體，再到完整翻糖蛋糕裝飾，一應俱全！
　　90款翻糖技法，教你打造最可愛、最溫馨、最華麗的翻糖蛋糕；額外收錄30款糖霜餅乾，好吃好玩又有趣，一本全收錄！
　　
　　◎從零開始，沒有基礎也可以變身成為蛋糕天王天后，最簡單有趣的蛋糕裝飾翻糖魔法
　　從蛋糕胚的基礎製作、翻糖自製的圖解步驟，再到各式人物圖案的教學，最後學會最精緻的多層翻糖蛋糕，你也能成為下一個蛋糕大師。

ACNO	220351
索書號	427.16 1040
複本總數	1
館藏位置	Library
借閱分類	Book
ISBN	9789863710912
出版商	台北:和平國際文化,2017.
出版年份	2017
版本
警告	No Alert Message
小說	N
語言	中文
科目	Home Economics
購買日期
價格
面(頁)數
插圖及稽核細節

ACNO	220351
索書號	427.16 1040
館藏位置	Library
借閱分類	Book
ISBN	9789863710912
出版商	台北:和平國際文化,2017.
出版年份	2017
版本

V3.7.0 p20190826