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調味 9 君子

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副標題 : 入廚不可缺少的辛香料

作者 : 黃婉瑩

分類 : Home Economics

關鍵字 : 中菜>食譜

一道菜，主料固然是菜式的靈魂，但亦不能缺少綠葉的扶持。薑、蔥、蒜及辣椒人稱調味四君子，對於我來說，乾蔥、韭菜、芹菜、莞茜及洋蔥等辛香料，對菜式的味道各有不同的貢獻，所以我稱它們為「調味9君子」。有了它們，菜式會生色不少！
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調味 9 君子

ACNO 219622
索書號 427.11 4449
複本總數 1
館藏位置 Library
借閱分類 Book
ISBN 9789888325337
出版商 香港 :Forms Kitchen,2015.
出版年份 2015
版本
警告 No Alert Message
小說 N
語言 中文
科目 Home Economics
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ACNO 219622
索書號 427.11 4449
館藏位置 Library
借閱分類 Book
ISBN 9789888325337
出版商 香港 :Forms Kitchen,2015.
出版年份 2015
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